Como hacer Alfajores de Vainilla

                     Alfajores de Vainilla

Ingredientes:
300gr de Maicena (almidón de maíz)
150gr de Harina de Trigo
1cdta de Polvo de Hornear
200gr  de Mantequilla o Manteca Vegetal
100gr de Azúcar Pulverizada
2 Yemas de Huevo
Ralladura de Limón
Vainilla
Arequipe (Dulce de Leche)
Coco Rayado

Preparación :
Colocar en un bold, la mantequilla, el azúcar pulverizada y mezclar, colocar las yemas, la ralladura de limón y la vainilla, unir todo, luego agregar la harina de trigo, el polvo de hornear y la maicena (tamizado) y mezclar hasta que se vea granulada la mezcla.
Luego colocar la mezcla en la mesa y apretar la masa hasta que se una todo.
Estirar con el rodillo, y cortar con cortar de forma redonda, ponerlos en una bandeja previamente engrasada y enharinada.
Llevar al horno de 15 a 20 min a horno moderado.
Poner las galletas a enfriar, tomar 2 galletas y ponerle el arequipe (dulce de leche), y hacer forma de un sándwich, y para finalizar pasar las orillas de las galletas por coco y listo.
A disfrutar esta rica receta. Chao besos

El Por Que Digo que Todo se Puede Aprender si se Quiere

El Por Que Digo que Todo se Puede Aprender si se Quiere

Por momentos en la vida me di cuenta que si quieres hacer algo lo apredes y cuando no ni lo intentas, yo no sabia ni cocinar un arroz y cuando lo hacia se me quemaba o me quedaba todo pegado y no lo intente mas porque no queria porque hacia pasta que era mas facil, luego llego a mi vida el mentado AMOR, que me hizo querer aprender a cocinar para esa persona especial; y guala sabia cocinar arroz y me quedaba sueltecito bello y todo, y no solo hacia el arroz solo sino tambiem diferentes formas de prepararlo y ahora lo hago de distintas maneras, solo es cuestiendo querer y sobre todo la motivacion de el po que hacerlo..
Asi invitos a todos mis lectores que intenten realizar algo que no saben hacer y con muchas ganas aprenderan algo nuevo.